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2023
A complete electric fence consisting of poles, wires, electrifier, insulators and various accessories, makes wild boars soon learn the prohibition ...
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2022
The optimal period for sowing green manure in the vineyard is autumn, after the harvest. For the burial of herbaceous masses, however, it is ...
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2022
The use of algae in agriculture dates back to ancient times, but even today there is uncertainty about the use of this natural resource, able to ...
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03,
2022
It is known that the optimal ripening of the grapes is a symptom of the quality of the harvest. Most Italian winemakers have always aspired to ...
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Catelog
€11.40€12.00
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Acido citrico monoidrato, antiossidante-stabilizzante.Conforme al Codice Enologico Internazionale. Non contiene e non derviva da organismi geneticamente modificati. Non contiene allergeni.
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Olio di vasellina enologico F.U. in confezione da un litro.
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Preparazione enzimatica bilanciata che favorisce un’ottimale e completa dissoluzione delle sostanze coloranti e aromatiche contenute nella buccia. Grazie all’assenza di attivita' secondarie aggressive, TrueColour non agevola il rilascio di sostanze astringenti e sgradevoli.
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Bentonite sodica attiva ad altissima efficacia. Indicata sia per lo sfecciamento dei mosti sia per la chiarifica e stabilizzazione dei vini. La superficie di Pentagel è dotata di carica netta negativa, questo la rende particolarmente reattiva nei confronti di sostanze di carica opposta, quali le proteine, che vengono adsorbite. I flocculi che si formano, precipitando,trascinano con sé altri...
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Detra tre liquid è un detergente-disincrostante caustico liquido che favorisce un’ottima azione sgrassante e detartarizzante. Ha elevato potere complessante grazie alla presenza nel formulato di sequestranti organici di varia natura. Questa peculiarità consente di utilizzare Detar Tre Liquid anche in presenza di acque di particolare durezza.Può essere utilizzato senza preoccupazione su acciaio...
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Enovit P è un nutriente complesso privo di solfati studiato per attivare e regolare le fermentazioni e le rifermentazioni di mosti e vini, mediante la stimolazione della moltiplicazione dei lieviti. Ciò si traduce in un inizio precoce della fermentazione con durata abbreviata del ciclo fermentativo.
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Endozym ICS 10 Rouge è un preparato enzimatico completo che abbina alle attività pectolitiche una elevata azione cellulasica ed emicellulasica. L’impiego di Endozym ICS 10 Rouge permette di ottenere la massima concentrazione di sostanza colorante, tannini nobili della buccia e aromi varietali, consentendo nel contempo di ridurre l’intensità delle follature o i tempi di macerazione.
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Fermoplus Energy Glu 3.0 è la nuova frontiera per la nutrizione dei lieviti nella fase di reidratazione; una formula arricchita di amminoacidi disponibili, di steroli e glutatione naturale. Fermoplus Energy Glu 3.0, grazie alla sua formula ricca in amminoacidi e vitamine naturali, permette di ottenere un lievito che sin dalla riattivazione ha una vigoria fortemente superiore alla norma,...
€21.85€23.00
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Endozym ICS 10 Arôme è indicato soprattutto per la caratterizzazione aromatica varietale, liberarando le sostanze aromatiche e i precursori del bouque; inoltre possiede eccezionali proprietà chiarificanti dei mosti.
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Fermoplus Floral è indicato per uve a bacca bianca nelle quali si vuole accentuare questo profilo aromatico. L’uso di questo nutriente in mosto permette di percepire molto più nettamente questi profumi tipici nelle varietà che naturalmente possiedono i precursori, mentre la sua aggiunta in varietà diverse favorisce la produzione di sentori riconducibili a queste note.
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Endozym ICS 10 Éclair è un enzima pectolitico concentrato indicato per la chiarifica dei mosti, che permette di abbreviare notevolmente i tempi di decantazione, aumentare le rese in mosto e mosto fiore e di ottenere fecce più compatte.
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AEB ha messo a punto il secondo nutriente della gamma Fermoplus Varietali. Si tratta di un attivante ricco di preparati a base di scorze di lievito, particolarmente dotato di aminoacidi specifici che risultano fondamentali per la caratterizzazione di vini dal profilo aromatico “tropicale”. Fermoplus Tropical è indicato per uve a bacca bianca nelle quali si vuole accentuare il profilo aromatico....
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