Arabinol Bio D è una gomma arabica istantaneamente solubile prodotta secondo le normative biologiche, raffinata e microgranulata. Aranbinol Bio D ha un’azione prottetiva sulla sostanza colorante dei vini rossi mantenendola stabile nel tempo. È inoltre un’efficace anticasse, in quanto impedisce la formazione di colloidi rameici, ferrici e proteici. Migliora la stabilità tartarica dei vini....

La pigiadiraspatrice Fibreno 20 è stata progettata per velocizzare le operazioni di diraspatura ed estrazione del mosto da uva ed è in grado di soddisfare tutte le esigenze di qualità e di produzione dei professionisti del settore enologico. Questo modello si distingue per la presenza di un telaio in lamiera verniciata con polveri epossidiche appositamente selezionate per il contatto con gli...

La diraspatrice DMC, progettata e costruita con materiali di alta qualità e dalla struttura curata in ogni particolare, si presenta con una tramoggia e una cassa in acciaio smaltato. Semplice da usare e pratica nel funzionamento, all’interno della tramoggia si trova una coclea che, grazie al suo movimento, trascina in maniera costante il prodotto all’interno dei rulli.

Guanti a filo continuo 100% poliestere con spalmatura sul palmo in poliuretano: Estremamente traspiranti grazie alla particolare composizione del poliuretano e alla leggerissima tramatura del filo continuo di poliestere Riduce l’affaticamento e conferisce alla mano una maggiore sensazione di comfort grazie alla forma anatomica del guanto Salvaguarda la pelle da...

Gallovin è un tannino estratto dalla galla di Robinia Pseudoacacia che non impartisce ai vini alcuna sensazione amara. Il tannino gallico riduce l’attività della laccasi e della tirosinasi sugli antociani ed i polifenoli, preservando il mosto dall’azione congiunta di questi enzimi con l’ossigeno.Per questo motivo l’impiego di Gallovin in fermentazione salvaguarda il patrimonio polifenolico dei...

Attrezzo necessario per chi vuole produrre vino perché viene usato per misurare la percentuale in peso degli zuccheri contenuti nel mosto (kg di zucchero presenti in 100 kg di mosto) , dalla quale si calcola il probabile grado alcolico del vino.

Il mostimetro babo è uno strumento utile a misurare il grado zuccherino del mosto in funzione della densità, da cui stimare la gradazione alcolica del vino. Grazie alla sua tecnologia il mostimetro antico rimedio: è adatto per stimare il futuro grado alcolico che si otterrà dal vino monitora gli eventuali residui di zucchero, identifica i residui non ancora trasformati in alcol.

Rubinetto interamente realizzato in ottone. Adatto a serbatoi inox idonei a contenere liquidi alimentari.

Alveare divisorio per scatola da 12 bottiglie da 75 cl modello bordolese. Gli alveari sono dei separatori che consentono la salvaguardia delle bottiglie durante il trasporto in quanto non permettono movimento.

L’utilizzo di nuove cellulose nobili e il sostanziale miglioramento apportato alla struttura del lato di ingresso – sempre marcato “CKP” – consentono maggiori rendimenti mentre la riconoscibile marcatura del lato d’uscita garantisce dalla cessione di fibre aumentando la resistenza meccanica durante e al termine della filtrazione. I controlli sempre più accurati della nostra produzione ci hanno...

Robusta scatola con alveare realizzata in cartone ondulato per il confezionamento di 20 bottiglie Marasca da 250 mL.

Robusta scatola realizzata in cartone ondulato per il confezionamento di 6 bottiglie Marasca da 750 mL. La scatola è dotata di alveare interno per evitare che le bottiglie si urtino durante il trasporto.